Alimentos buenos para higado dañado

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Cuando el hígado ha sufrido una enfermedad y ha terminado dañándose de aguda o crónica se hace obligatorio tener una dieta con ciertas restricciones y aumentando algunos alimentos que mejoran la salud del hígado aunque para mantener un hígado lo más sano posible no solo influye los alimentos que se tengan que añadir a la dieta, también es importante tener en cuenta los que hay que evitar.

Alimentos recomendados para el hígado

Los alimentos recomendados son aquellos que tienen alto grado de antioxidantes y así mismo los que permiten bajar el colesterol malo, pues uno de los problemas para el hígado es precisamente el alto colesterol:

Arroz
Cereales
Pastas
Cebada
Pan integral
Salvado de avena
Quinoa
Tortilla de maíz
Frutas
Frutos secos y semillas
Tomate
Zanahoria
calabaza

Alimentos prohibidos para el hígado enfermo

Es necesario disminuir los alimentos que favorecen a la acumulación de colesterol malo y los que tienen un alto índice glicémico (alimentos dulces) sin que puedan aportar nada favorable para el hígado:

Pan blanco
Queso
Soda
Carne muy grasosa
Bebidas energéticas
Mantequilla
Alimentos fritos
Dulces
Bebidas alcohólicas