¿Es recomendable comer después de hacer ejercicio?
El comer es la única vía natural que tiene el ser humano para llevar nutrientes, que serán utilizados para reponer los gastados durante actividades físicas intensas, estos nutrientes pueden ser proteínas (esencial para los músculos), vitaminas y minerales (esencial para los órganos y sistemas) y calorías (son energía pero han de evitarse si se desea adelgazar), dependiendo del tipo de entrenamiento que se haga y el objetivo al que se quiera lograr, comer después de hacer ejercicio puede ser malo o bueno.
¿Comer después de hacer ejercicio es malo o bueno?
Si está pensando en adelgazar es malo, pues posterior al entrenamiento y por alrededor de 1 hora se abre lo que se conoce como una ventana metabólica, que básicamente es una mayor disposición del cuerpo para la absorción de nutrientes, entre ellos las calorías que causan subir de peso, por esto la recomendación es esperar y no ingerir alimentos hasta una hora después, lo que se puede hacer es ingerir agua para rehidratarse.
En caso que el ejercicio sea parte de un tipo de entrenamiento de musculación, es muy necesario y obligatorio ingerir nutrientes después del entrenamiento, esto puede lograrse comiendo si se está cerca de la hora de almuerzo o cena, pero también puede ser mediante la ingesta de batidos proteínicos, a los cuales se le puede añadir otros componentes como la creatina, si se piensa seguir entrenando más tarde.
En otras palabras, si se desea bajar de peso no es conveniente comer inmediatamente después del ejercicio, sino esperar alrededor de 40 minutos o más, pero si se desea que la masa muscular crezca, será de vital importancia la ingesta de nutrientes justo cuando se abre esta ventana metabólica.
Otro factor muy importante es el control de lo que se piensa ingerir, que es parte de una dieta balanceada, pero controlada, disminuyendo por lo general los carbohidratos y aumentando otros nutrientes, como los que se encargan de mantener la masa muscular y el cuerpo en buen funcionamiento.